2024/01/03
スペシャルティコーヒーで迎春を‼
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
当店の今年のテーマは「美味しいコーヒーを点てる」。点てると云うと、元来は湯を加えた抹茶を、茶筅（ちゃせん）で手早くかき回す「茶を点てる」を連想しますが、お茶を点てるようにコーヒーを淹れるという凜とした姿勢で取り組んでいきたいと思います。
京都市伏見区の古民家カフェ「吉田たばこ店プラスマメバココーヒー」のお便りです。
2023/12/19
スペシャルティコーヒーの豆箱パッケージが可愛い‼
コーヒー豆150ｇ入りの豆箱パッケージはタバコのパッケージを模してデザインされています。レトロ感のある色合いは、味わいとともにとても評判がいいです。「プチギフトにピッタリ‼」と云ってご購入されるお客様もチラホラ。実際のタバコを以前に並べていたガラスケースに豆箱を陳列しています。何の違和感もありません。 モノトーン調のレトロなモザイクタイルは昔のまま、取り壊さずに残しています。僕にとっては懐かしい生まれ育った思い出深い、お店の顔になっています。
京都市伏見区の古民家カフェ「吉田たばこ店プラスマメバココーヒー」のお便りです。
2023/12/13
スペシャルティコーヒーのお手軽コーヒーバッグ
苦味×甘味×酸味のバランスが抜群のグアテマラ、口の中で弾けるベリーのような華やかさエチオピア、お菓子箱を開けた時のような甘い芳香、オレンジのようなジューシーな香味のホンジュラス、カフェインを気にせず飲める完熟デカフェコーヒーの4種類（210円～270円）を、古民家カフェ「吉田たばこ店プラスマメバココーヒー」では取り揃えています。その日の気分、その時の好みで、最上な銘柄をお選びください。お店は京都市伏見区の大手筋と竹田街道の角にあります。ご来店をお待ちしております。
2023/12/06
「カカオ香るガトーショコラ」と「金木犀香る甘酒ラテ」
濃厚なカカオの風味としっとりした食感が楽しめるこだわりの逸品‼パティシエが厳選した材料を使い、試行錯誤を重ね、一つひとつ手作りで丁寧に仕上げられたガトーショコラです。今回のおすすめの飲み物は甘酒ラテに金木犀シロップを入れました、香りのいい味わいです。飲むと身体がポカポカしますよ‼どちらも食をそそる素敵な香りをお楽しみいただけますよ。もちろんガトーショコラはスペシャルティコーヒーとの相性もバッチリ‼
京都市伏見区の古民家カフェ「吉田たばこ店プラスマメバココーヒー」のお便りです。
2023/11/28
個人商店と常連さんの小さな幸せ‼
「ヨーロッパの人々の暮らしとカフェ」の書籍の冒頭文を紹介します。文明は川のあるところに生まれ、文化はカフェのあるところに宿る。そして、カフェ文化が花咲く。
とても素敵な本です。京都生まれのベルリン在住の著者の柏原文さんよりご縁があって、プレゼントしていただきました。
文化の土壌には会話があるはずです。当店はちっぽけな古民家カフェですが、お客様との会話を大切にしていきたいと思っています！
近頃のコンビニやスーパーの殺風景なショッピングシーンの真逆の雰囲気作りを目指します‼
京都市伏見区の古民家カフェ「吉田たばこ店プラスマメバココーヒー」のお便りです。
